É muito comum vermos publicações e notícias falando sobre como os alimentos podem influenciar negativa e positivamente na nossa imunidade.
Precisamos ressaltar, entretanto, que não há respaldo científico para afirmarmos tal relação.
O diagnóstico das alergias alimentares também tem gerado muitas dúvidas, pois em muitas situações exames de sangue realizados para diagnóstico de alergias alimentares isoladamente não são suficientes para fechar este diagnóstico.
O teste padrão ouro para diagnóstico de alergia alimentar ainda é o teste de provocação oral, e a história clínica realizada por médico especialista é fundamental para este diagnóstico e indicação de exames complementares quando necessários.
Exclusões desnecessárias de alimentos também podem ser prejudiciais a saúde.
O ideal é buscar o auxílio de médicos especialistas para tirar todas as dúvidas relacionadas a alimentação.
.
AMPLA
Clínica de Alergia e Imunologia
Diagnóstico e Tratamentos
.